Verburg: ‘Stop stunten met vleesprijzen’

De Dierenbescherming steunt minister Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit in haar aanklacht tegen het stunten met vleesprijzen door middel van kiloknallers.

Het stunten met vlees is volgens haar in strijd met het doel consumenten over te halen meer diervriendelijk en milieubewust geproduceerde vleesproducten te kopen.
Verburg is in gesprek met de vleessector, supermarkten en cateraars van bijvoorbeeld bedrijfskantines om een doorbraak te forceren in de verkoop van scharrelvlees van varkens. De minister wil dat supermarkten aan hun klanten en cateraars op de werkvloer ‘veel meer' vlees van scharrelvarkens aanbieden.
In mei vorig jaar heeft Verburg met de supermarktbranche, de vleessector en de Dierenbescherming afgesproken dat er jaarlijks 15 procent meer duurzame dierlijke producten in de schappen moet liggen. Scharrelkip en ook kalfsvlees dat voldoet aan de criteria voor een of meer sterren van het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming zijn sindsdien beter verkrijgbaar. Maar over het aanbod van duurzaam varkensvlees is de minister nog ontevreden.
Verburg heeft ook aangekondigd een half miljoen euro uit te trekken voor onderzoek naar mogelijke vervangers van gangbare vleesproducten. Daarbij gaat het onder andere om onderzoek naar de winning van eiwit uit bietenblad en algen, maar ook om eiwit uit insecten. Verder laat de minister onderzoek doen naar visvoer waarin het vismeel vervangen wordt door eiwit uit insecten.